Cœur préoccupé par les produits chimiques en plastique

“Un produit chimique trouvé dans les boîtes de conserve et les bouteilles de bébé a été lié à un risque accru de développer des problèmes cardiaques”, a rapporté le Daily Teleg raph. Il a dit que les scientifiques ont constaté que les personnes avec des niveaux élevés de bisphénol A (BPA) dans leurs corps étaient un tiers plus susceptibles de développer une maladie cardiaque que ceux avec des niveaux faibles.

Cette étude a trouvé quelques associations entre les niveaux de BPA dans l’urine et la probabilité d’avoir certaines maladies. Cependant, il a plusieurs limites, et ne peut pas prouver que le BPA a causé ces maladies.

Le BPA est couramment trouvé dans de nombreux articles ménagers, et il y a probablement peu de choses que les individus peuvent faire pour réduire leur exposition. Le département américain de la Santé et des Services sociaux a des informations pour les parents sur la réduction de l’exposition de leur enfant.

À ce jour, les chercheurs n’ont trouvé aucune preuve concluante que le BPA est nocif pour les humains. Malgré cela, certains pays ont pris des précautions et le Canada a adopté une loi interdisant l’utilisation du polycarbonate dans les biberons. L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) a déclaré en 2008 qu’elle considérait que les niveaux d’exposition au BPA étaient sûrs, affirmant que «après l’exposition au BPA, le corps humain métabolise et élimine rapidement la substance». Il continue de surveiller la situation et évalue actuellement l’étude qui a mené à l’interdiction au Canada.

D’où vient l’histoire?

La recherche a été réalisée par David Melzer et ses collègues de l’Université d’Exeter et de l’Université de Plymouth. L’étude a été financée par la Peninsula Medical School et publiée dans le journal à accès libre PLoSOne.

Le Daily Telegraph a donné un rapport équilibré de cette recherche, mais n’a pas discuté des limites de l’étude et du fait qu’elle ne peut prouver la causalité. Le titre que le produit chimique se trouve dans les bouteilles des bébés peut causer une inquiétude excessive aux parents. Le BPA est présent dans de nombreux articles ménagers, y compris certains biberons, et il est probable qu’il y a peu de choses qui peuvent être faites pour l’éviter.

De quel type de recherche s’aggissait-t-il?

Cette étude transversale visait à étudier les associations entre la concentration de bisphénol A (BPA) dans l’urine et diverses mesures de santé. L’enquête nationale sur la santé et la nutrition (NHANES), réalisée en 2003/04, a rapporté qu’il existait des associations entre la concentration urinaire de BPA et les maladies cardiaques, le diabète et les enzymes hépatiques chez les adultes. Il a également été spéculé que le BPA peut affecter les niveaux d’hormones. La présente analyse faisait suite à cette recherche antérieure et a utilisé les données de l’enquête de 2003-2004 et les nouvelles données de l’enquête de 2005-2006.

L’inconvénient des études transversales est qu’elles ne peuvent pas prouver la causalité. C’est parce qu’ils mesurent à la fois l’exposition et le résultat en même temps. Il n’est donc pas possible de dire si l’exposition s’est produite avant le résultat. Dans cette étude, les niveaux de BPA n’ont été mesurés qu’une fois, et on ne sait pas si les niveaux de BPA des participants sont restés les mêmes ou ont fluctué avec le temps, ou si des niveaux élevés ont précédé l’apparition des problèmes de maladie.

Qu’est-ce que la recherche implique?

L’étude a porté sur 1 455 adultes américains (âgés de 18 à 74 ans) évalués en 2003-2004 et 1 493 autres évalués en 2005-2006. On a posé aux participants diverses questions sur la santé à l’aide d’un logiciel appelé le système d’entrevue personnelle assistée par ordinateur. On leur a demandé si un médecin leur avait diagnostiqué une angine de poitrine, une maladie coronarienne, une crise cardiaque, un accident vasculaire cérébral, de l’asthme, du diabète, de l’emphysème, de la bronchite chronique, de l’arthrite, des problèmes thyroïdiens ou tout autre cancer du foie. Ils ont également subi un examen médical et ont subi des tests sanguins pour les enzymes hépatiques. La concentration de BPA dans leur urine a été mesurée dans un sous-ensemble choisi au hasard d’un tiers des participants.

Les chercheurs ont évalué les relations entre le BPA et les diagnostics de crise cardiaque, de coronaropathie, d’angine, de diabète et d’enzymes hépatiques, en tenant compte de l’âge, du sexe, de la race / ethnie, de l’éducation, du revenu, du tabagisme, du tour de taille et la concentration de créatinine urinaire (une mesure de la fonction rénale).

Quels ont été les résultats de base?

Les concentrations urinaires de BPA étaient significativement plus faibles dans l’échantillon de 2005-2006 que dans l’échantillon de 2003-2004 (moyenne (moyenne) de 1,79 ng / ml contre 2,49 ng / ml). Dans l’échantillon de 2005/06, des concentrations plus élevées de BPA étaient associées à la maladie coronarienne, avec une augmentation calculée de 33% du risque avec chaque augmentation incrémentielle de la concentration de BPA, bien que cette augmentation ait été seulement significative (rapport de cotes 1,33, 95 % intervalle de confiance [IC] 1,01 à 1,75). Il n’y avait pas d’association significative avec une crise cardiaque à partir de l’échantillon de 2005/06 seulement. L’augmentation du risque combiné de maladie cardiovasculaire (déclaration d’une maladie coronarienne, d’une crise cardiaque ou d’une angine) était significative lorsque les données étaient regroupées des deux années (OR 1,26, IC à 95%, 1,10 à 1,44). Il n’y avait pas non plus d’augmentation significative du risque de diabète dans l’échantillon de 2005/06, mais les données regroupées des deux échantillons étaient significatives (OR 1,24, IC à 95% de 1,10 à 1,40).

Les chercheurs ont également effectué des analyses entre le BPA et toutes les autres maladies évaluées.

Comment les chercheurs ont-ils interprété les résultats?

Les chercheurs ont conclu qu’une plus grande exposition au BPA, reflétée par les niveaux urinaires, est «systématiquement associée à la maladie cardiaque déclarée dans la population adulte générale des États-Unis». Ils disent que d’autres études sont maintenant nécessaires pour clarifier les mécanismes derrière ces associations.

Conclusion

Cette étude a trouvé quelques associations entre les niveaux de BPA dans l’urine et la probabilité d’avoir certaines maladies. Cette étude a plusieurs limites:

Les résultats ne prouvent pas que BPA a causé les maladies étudiées. Les mesures du BPA et les résultats de la maladie n’ont été pris qu’à un moment donné, et il n’est pas possible de conclure qu’une chose a causé l’autre. Il est également probable que l’exposition au BPA et les niveaux dans l’urine varient avec le temps, de sorte que les mesures peuvent ne pas refléter les niveaux habituels des participants.

Les chercheurs ont effectué de nombreuses analyses statistiques. Tous les résultats pour le groupe de 2005/06 n’étaient pas significatifs et beaucoup d’autres pour ce groupe étaient juste significatifs. La mise en commun des données des deux groupes a montré des associations significatives entre le BPA et les maladies cardiovasculaires et le diabète, mais le nombre élevé de tests statistiques effectués augmente le risque que ces résultats se produisent par hasard.

Les résultats de la maladie ont tous été obtenus par autodéclaration seulement, ce qui augmente la probabilité d’inexactitude.

Le BPA a été mesuré chez seulement un tiers des participants. Bien que ce sous-échantillon ait été choisi au hasard, l’évaluation de l’ensemble de l’échantillon serait susceptible de donner une image plus précise des niveaux moyens.

Comme la majeure partie de la population humaine est exposée à ce produit chimique, il y a peu de choses que les individus puissent faire actuellement pour essayer de réduire leur exposition au BPA. On ne sait pas dans cette étude si des produits particuliers donnent une plus grande exposition. Bien que The Telegraph spécifie les bouteilles pour bébés, cette étude ne s’est pas spécifiquement intéressée à cela. Les parents ne devraient pas craindre qu’en nourrissant leur bébé d’une bouteille, ils risquent de souffrir de maladies cardiaques ou de diabète. Le département américain de la Santé et des Services sociaux a des informations pour les parents sur la réduction de l’exposition de leur enfant.

On dit que le BPA est un composé avec l’un des volumes de production les plus élevés au monde, et plus de 90% des humains sont exposés. Il est généralement trouvé dans de nombreux articles ménagers. S’il y a un risque qu’il présente un risque pour la santé, des recherches supplémentaires sont justifiées.

Il y a un nombre croissant de recherches sur la sécurité du BPA, mais aucune des recherches à ce jour n’a trouvé de preuve concluante que ce soit nocif pour les humains. Malgré cela, certains pays ont pris des précautions et le Canada a adopté une loi interdisant l’utilisation du polycarbonate dans les biberons.

L’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) continue de surveiller la situation et évalue actuellement l’étude qui a conduit à l’interdiction au Canada. En juillet 2008, il a déclaré que «après l’exposition au BPA, le corps humain métabolise et élimine rapidement la substance. Les nouveau-nés peuvent également éliminer le BPA à des niveaux très supérieurs à la DJA (apport quotidien tolérable [quantité pouvant être consommée en toute sécurité en une journée]). Cela signifie que l’exposition au BPA est bien inférieure à la limite qui «offre une marge de sécurité suffisante pour la protection du consommateur, y compris les fœtus et les nouveau-nés».

L’EFSA a également évalué une étude réalisée aux États-Unis en 2008, qui suggérait un lien entre des niveaux élevés de BPA urinaire et un taux plus élevé de maladies telles que les maladies cardiaques et le diabète. Il a conclu que l’étude ne contient aucune information sur l’exposition à long terme au BPA “, ce qui serait important afin d’établir une corrélation entre le BPA et le développement des conditions médicales chroniques en question. L’EFSA a constaté que l’étude ne fournissait pas de preuve suffisante d’un lien de causalité entre le BPA et ces problèmes de santé “.

Cet article a été révisé suite aux commentaires: 3 mars 2010