Une étude révèle que le régime méditerranéen est un remède plus efficace contre le reflux acide que les médicaments

Une étude a révélé que le régime méditerranéen est un traitement plus efficace contre le reflux acide que les médicaments prescrits, a rapporté Daily Mail. Les résultats de l’étude, publiés dans JAMA Otolaryngology – Head & amp; La chirurgie cervicale a montré que les personnes qui mangeaient principalement du poisson, des légumes et des grains entiers et qui buvaient de l’eau alcaline-lourde présentaient une réduction plus importante de leurs symptômes que celles des inhibiteurs de la pompe à protons (IPP).

Les IPP sont des médicaments qui agissent en réduisant la quantité d’acide gastrique produite par les glandes dans la paroi de l’estomac, telle que définie par MedlinePlus.gov. Ces médicaments sont la forme de médicament la plus prescrite aux États-Unis, ce qui représente plus de 10 milliards de dollars par année en coûts de soins de santé. Les IPP soulagent les symptômes de différents types de reflux tels que le reflux laryngo-pharyngé (LPR) et le reflux gastro-œsophagien (RGO). Alors qu’ils ont été notés pour neutraliser l’acide dans l’estomac, ils ont également été associés à des effets secondaires graves et un risque accru de décès.

LPR, également appelé reflux silencieux, car il ne montre pas de symptômes, est une condition dans laquelle l’acide gastrique retourne dans l’œsophage et irrite la gorge.

D’autre part, le RGO est une condition dans laquelle le contenu de l’estomac retourne dans l’œsophage causé par le dysfonctionnement du sphincter oesophagien inférieur, un anneau de muscle au sommet de l’estomac qui se ferme normalement pour arrêter le contenu de l’estomac. et jusqu’à la diète.

Les symptômes du reflux comprennent des spasmes semblables à des crampes et des douleurs qui sont causées par l’inflammation de l’œsophage. Les contenus sont très acides car ils sont mélangés avec l’acide chlorhydrique produit par la paroi de l’estomac pour faciliter la digestion. Cependant, la muqueuse de l’œsophage n’est pas ajustée à cela.

Les chercheurs ont comparé 85 patients traités avec des IPP à 99 patients qui suivaient un régime à base de plantes méditerranéennes à 90%, qui buvaient aussi de l’eau alcaline.

Leur régime se composait principalement de fruits, de légumes, de céréales et de noix, et à peine de produits laitiers ou de viande tels que le bœuf, le poulet, le poisson, les œufs et le porc. Ils ont également évité les déclencheurs connus de reflux tels que le café, le thé, le chocolat, les boissons gazeuses et les aliments gras, frits, épicés ou gras, et l’alcool.

Il a été démontré que les patients suivant un régime à base de plantes avaient perdu du poids et avaient moins de besoins médicinaux pour d’autres affections comme l’hypertension et le cholestérol.

Selon l’équipe d’experts de l’Institut Feinstein de recherche médicale à New York et du New York Medical College, le régime alimentaire devrait aider les personnes atteintes de LPR ou de GERD.

«Bien que efficace chez certains patients, je pensais que les médicaments ne pouvaient pas être la seule méthode pour traiter le reflux et les études récentes rapportant des taux accrus d’AVC et de crise cardiaque, de démence et de lésions rénales dues à l’utilisation prolongée d’IPP me rendaient plus sûre». auteur Craig Zalvan.

Zalvan a dit qu’il a vu beaucoup d’études en utilisant des régimes à base de plantes pour traiter les patients pour d’autres maladies chroniques, alors il a décidé de développer un régime alimentaire pour traiter ses patients de reflux silencieux. Il est positif que les résultats que lui et son équipe ont trouvés conduiront à traiter le reflux sans médicament dans le futur.

Sur le régime méditerranéen

Les habitudes alimentaires de style méditerranéen sont originaires de la région méditerranéenne, principalement basées sur les habitudes alimentaires en Grèce, en Espagne et en Italie. Le régime méditerranéen consiste en une consommation élevée de glucides non raffinés (fruits et légumes, légumineuses, fruits, céréales complètes, poisson et huile d’olive), de quantités modérées de vin et de produits laitiers et de faibles quantités de viande rouge ou transformée.

Le régime a été reconnu pour la première fois dans les années 1960 en raison des faibles incidents de maladies chroniques – comme les maladies cardiaques – chez les personnes qui ont observé cette habitude. Il a ensuite continué à recevoir une attention mondiale dans les années 1990 en tant que modèle pour une alimentation saine métaplasie. Il est maintenant devenu un régime alimentaire populaire pour les personnes qui veulent avoir des habitudes alimentaires et des habitudes de vie plus saines. (Relatif: le régime méditerranéen peut renverser le désordre métabolique, le risque inférieur de diabète, l’obésité, la maladie de coeur.)

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